Inside Out 【玩轉腦朋友】

     

         8月26日生日當天與他看期待已久的【玩轉腦朋友】，一齣成年人的動畫，很值得大家一看。

    表面上，on panel策騎大腦各樣情緒的總指揮是阿樂，但實際上，主角是阿愁。

                 快樂是我們最想表現的自我，最想尋覓的終點。人生，千求萬求，也不過是求開心吧！要走到這個終點，決不是一廂情願直奔快樂就行。關鍵反而是，學懂如何跟阿愁做朋友。

                主角阿愁，很有趣。她既不討厭，也不討好。她總是活在自己的世界裡，可是她也不大能夠控制自己。她知道不應該騷擾快樂，但總是不小心、不覺意、不知何故就觸碰到金光閃閃的快樂記憶球，把它們染成憂鬱的藍色，永不翻身。阿愁每次的出現，總讓人一步一驚心！

                 哀愁，總有原因，卻又總無法防備。就如小女孩韋莉初來報到介紹自己，一秒前還在回憶玩冰棍球的快樂，下一秒就悲從中來，眼淚不斷滾出。思鄉，不難理解，韋莉肯定不是刻意選擇在班房落淚的。追尋快樂，總是有部署的。然而悲哀來襲，卻是防不勝防。

                面對哀愁，我們總是抱住逃避、拒絕、放棄的態度，就像阿樂決定放棄帶阿愁回總部一樣。以為扔掉阿愁，就能無驚無險回到總部，從此韋莉的人生就會康莊平坦。其實，這種無知，反而令我們走更多寃枉路。

                 可知道哀愁的力量有多大？因為哀愁，我們曾經嬴得深厚的友誼和愛。朋友相互之間的扶持，父母與自己的和好，都是由哀愁促成的。雖然如此，我還是很喜歡阿樂的，韋莉爸媽吵架時，阿樂提議去吃pizza，四両撥千斤，就把張力輕易化解了。

                最後，阿愁在阿樂鼓勵下on panel，竟像大門找對了鎖匙，壞機的情況，立即迎刃而解。

                 面對難關，我們要學習被哀愁駕馭，包容及承認它的存在，才能逐步重建快樂人生。哀愁把問題消化，沉澱出先死後生的力量。快樂把難題轉化，換上正面思考。

      

                 希望大家都可以找對大門鎖匙，一步一步邁向快樂的人生。但在過程中，也別忘記曾為你真心真意付出過的人。

家用

（來自網上的照片）

這幾年，不論朋友或同事都不約而同，紛紛討論「家用」這話題。

以前的我，從無想過要求家用，在我眼中，「家用」只是一個儀式，只要對方真心真意對待我好便可以了。

這兩年，相信是年紀大，思想改變了。現在對我來說，家用是一份尊重，是一份認同，是一份心意。不會計較款項的多與少，反正如果對方願意付出，而自己仍有工作能力，還是會替對方儲存起來。

可是直至目前為止，未曾有享用家用的福氣，希望日後有吧。

零錢，卻是收過的，是初戀情人每星期的「供款」。其實，從沒有要求任何人給與金錢，他的「供款」是突然的，是自願的。

某年生日，他的大嫂送了一個米妮大錢箱作為我的禮物。由當天起，他就開始「供款」了，每次見面，都會存款。我們每星期平均見面三次，很快就「供滿」了。幾日後，他又早退來接我收工，並匆匆忙忙拉著我走，原來他帶我去銀行開聯名戶口，當時的驚喜心情，至今仍歷歷在目。幸好當時我的錢包內亦有一點錢，所以即時取出加碼。

可惜我並沒有福份跟他在一起，但他依然很大方的沒有取走供款的一分一毫，他說：「以後可能只會在新年時才拜訪世伯、伯母，不如那筆錢就由你替我留著，代我請他們飲茶吧！」

戶口在多年後取消了，款項卻至今仍留著。當年一直知道他仍想做生意，所以決定替他儲好給我的零錢，留待他日之用。他是那些年紀少少，卻多多想法，有生意頭腦的男孩子，他亦曾開設過店舖的，所以我深信他可以東山再起。

事實證明我沒有看錯人呢！多年前再遇見他，知道他的生意做得不錯，生活環境亦明顯改善了，心感安慰。

在此祝願他及其家人一生幸福快樂！

重拾日本滋味 (21.10.2014)

大前晚到開張半年的Yamachan晚餐，希望重拾去年在日本一試難忘的夢幻雞翼。

香港的分店果然沒有令大家失望，不論裝修，食物質素及服務員的親切態度（當中兩位是日本人），令我倆如置身於日本，大滿足！O(∩_∩)O

餐廳面積算寬敞，燈火通明，用了不少spot light，有利拍照。

由於Raine Raine與友人6pm到達，時間尚早，只此我們一枱，尤如包場一樣。7pm後，開始人多，部分是日本男士，相信他們是來把酒吧。

餐碟印上奪目的卡通版山哥，更有搶眼可愛的雞翼教學筷子套，滿足了視覺享受。

來到此店，當然要點鎮店之寶－夢幻雞翼。

香港店只有一款原味雞翼（日本店則有黑糖和原味），沒問題，我們就是偏愛原味雞翼。

登！登！登！登！主角夢幻雞翼出場了！
香噴噴的胡椒及燒汁味，完全滿足了味覺的需求。雞翼吃起來脆口惹味，是送酒的佳品，可是駕車人士，還是滴酒不沾為佳。如要雞蛋裡挑骨頭，就是香港店的雞翼，不及日本的嫩口彈牙，這是先天缺憾，不易解決。

第二道菜，香煎玉子卷。
上枱時蛋卷溫熱，口感軟綿綿又有層次，相信是即叫即做，有誠意。淡淡蛋香配上清新的蘿蔔蓉，不用下醬油也美味可口。

第三道菜，芝士奄列。
蛋算滑溜，咬落有淡淡芝士味，味道不濃，加了茄醬剛剛好。

第四道菜，吉烈豬扒。
炸得鬆脆可口，又不會太乾，味道不俗。

離開時，在門口處遇上真人版的山哥（社長），一位親切怕羞的老人家。

最後，美中不足的是店中見到一隻蒼蠅經常飛翔，略為影響食慾。

西歐系列 - 可愛的郵票小國列支敦士登 Liechtenstein (2006)

Liechtenstein，準確譯為列支敦士登親王國，

是歐洲中部的內陸小國，夾在瑞士與奧地利兩國間，

為世界上僅有的兩個雙重內陸國之一（另一個為烏茲別克）。

同時該國也是唯一一個官方語言是德語，但與德國沒有交界的國家。

這個迄今仍維持君主立憲制的山區小國，土地狹小兼人口稀少，

是一個以阿爾卑斯山美麗風光、

避稅天堂與高生活水準而著稱的富裕小國。

只用30分鐘，就可以行完這國家了，一個很細小的國家郤有郵票發行，相當特別。

去到Liechtenstein，大家都會寄張postcard給親朋好友的
豆豆當年都寄了張給豆媽呢！呵呵~~相信豆媽一定珍而重之將其鎖入櫃子了！

西歐系列 ~ 荷蘭風車村-桑斯安斯(Zaanse Schans, Netherlands) (2006)

Zaanse Schans is a small village on the banks of the Zaan River and is one of the highlights of the Netherlands.  Be part of a vibrant and stunning living and working community that dates back to the 18th and 19th centuries.  It is packed with wooden windmills, barns, houses and museums and built in the typically Dutch wooden architectural style. 

We can easily fill half a day in Zaanse Schans– there is so much to see, taste, smell and experience.  

Take a walk through the stunning buildings and the unique meadow landscape.

Visit windmills and traditional buildings.  

See clog makers at work in the workshop and learn more about the history of wooden shoes in the museum. Don't forget to try some on and experience what it feels like to walk on wood. Look at me! Making a picture in the giant wooden clog will complete your visit.

But if you would like to bring back memories of Zaanse Schans to your home town, explore gift shops and buy some souvenirs for your friends or yourself before leaving. 

As I remember, admission to Zaanse Schans is free of charge but entering the windmills, museums and other attractions costs you a few euro. 

Hope you will enjoy the visit to Zaanse Schans too! Have a nice day guys!

西歐系列 - 神聖的梵蒂岡 Vatican (2006)

一落機，即見萬里無雲的藍天，縱然不夠瞓，只要抬頭望見晴朗的天空，馬上能精神抖擻地出發了。

 

第一個目的地就是神聖的梵蒂岡！

 

當日聘請了一位意大利導遊，她很用心地講解梵蒂岡的資料，問題多多的豆豆不時請教，她亦能有耐性地一一解答。

 

不如先講講梵蒂岡的基本資料。

全名梵蒂岡城國（拉丁話：Status Civitatis Vaticanae，意大利話：Stato della Città del Vaticano），拉丁話的意思是『先知的地方』。

梵蒂岡由羅馬天主教教廷統治，是世界天主教的中心。它位於意大利首都羅馬城西北角的高地上，是世界上其中最細小的國家之一(全世界有三個最細小的國家，而今次豆豆有幸走訪當中的兩小國，YEAH~)，面積約有 0.44 平方千米，人口約千四人，「常住」居民是一千人以內。

公民大部分是神職人員，包括主教、神父、修女，以意大利人為主，另有出名的瑞士衛隊（一支教宗的志願禁衛隊）。此外有約 3,000 名世俗工人，他們是梵蒂岡主要的勞動力，但並不是住在梵蒂岡城之內。

 

官方語言是拉丁話（平日多講意大利話），通用貨幣是歐元。

梵蒂岡在地理上雖然是一個細細的小國，但在政治及文化上卻有著很深遠及強大的影響力，所以其他國家從來都不敢輕視這面積細小而勢力強大的國家。

 



 

You are my everything...

To YOU

From me

 

You are my everything

That Man

That Woman

小秘書與一個新職員

早前聽一個前輩講，司徒華先生有一篇文章《一個新職員的名字》很好用，聽完後，豆豆再概括不足四百字：

一間公司擴展業務，新聘十人，試用期一個月。新丁到任後第三天，被召集到會議室，聽總經理順示。人齊後，總經理在女秘書陪同下到來。

總經理說：「本公司要求及著重職員勤奮、認真、忠誠、老實。表現良好的會轉為實職，否則解聘。」

訓示完畢，女秘書給總經理一張新職員名單。總經理逐一讀出，被讀出後，站立並行一個禮，讓總經理認識其樣子。

當讀到：「周家華！」全場無人站起，一片寂靜。

總經理再讀兩次：「周家華！周家華！」

這時候，一位年輕人站起來說：「總經理，我是周家燁，不是周家華。是華字旁加一個《火》字，音《葉》，不是《華》。很多人都讀錯的。」

總經理愕然，尷尬，座中發出輕微的笑聲。

女秘書急忙走到總經理身邊，大聲道：「總經理，對不起，是我錯了！我一時疏忽，打錯了字。請你原諒！」

 

總經理揮一揮手說：「算了！以後不要再這麼粗心大意！」接著讀畢整份名單。

試用期滿，那位周家燁的，被解聘了；那女秘書被升一級，加了薪金。

豆豆想問各位，你們認為女秘書有沒有打錯該名字呢？