大人Always Good Take (27.11.2015)

大人上月大日子，雖然我們不好美酒，但也要上好佳餚。=P
約在半年前在OPENRICE見到拍板小館，立即被小館的門面深深吸引。
心想：拍板好！跟大人的日常生活息息相關嘛！再者，餸菜一致好評，就這間吧！

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冰鎮鮑魚

第一碟上枱的是冰鎮鮑魚，夠爽口彈牙。

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原件花膠扒 - 未烹調前HK$ 338

嘆過美味的鮑魚後，當然要試鎮店名菜的鮑汁花膠扒，我們也是慕名而來，一定要試。

侍應姐姐在花膠扒未烹調前，先讓我們看看其真身，好讓我們的相機先吃，服務相當體貼，值得一讚。

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鮑汁花膠扒HK$ 338

短短數分鐘，馳名的鮑汁花膠扒就隨即送上。見到已經食指大動，花膠十分粘口，厚薄適中，味道更是一流，鮑汁相當入味。
網友們話鮑汁很美味，一定要叫一客麵，別浪費鮑汁。想不到連麵也爽口彈牙，又要讚！

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牛肋骨及麵

第三碟是牛肋骨，無論味道、肉質及賣相都給我們驚喜，沒想到有原件牛肋骨伴碟，廚師不但廚藝了得，而且很有心思。

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喳喳糖水 - 送的~^^

平日對於飯後送的糖水，已到達無欲無求的境界，真想不到小館會提供落足料的清甜喳喳。
這裡無論食物質素、員工的親切及專業的服務態度，都令人有賓至如歸的感覺。相信小館是良心食肆，而且老闆是一位對員工好，又很有心搞食肆的朋友。

臨走前，經理送我們到門口，並再次為大人送上生日的祝福。希望大人滿意今次的飯局喇！^^

相信我在不久的將來，會再來幫襯。

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題外話/補充資料

如果是周五、六、日，最後先致電訂位。星期五當晚，7時半後全店滿座。

(hehe.....豆豆有點lazy，所以直接將Openrice的食評copy and paste，請大家見諒。)